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2012年1月

2012年1月29日 (日)

三菱1号館

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またも、転職活動をしています。
飽きっぽいわけではないと思うのですが、どうしても派遣社員が居づらい感じがして…
前の会社の方が良かったかもと思ってしまうこの頃です… しかし、後ろはふりかえりますまい。

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2012年1月 9日 (月)

ローズマリー&蜂蜜&読書

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Y養蜂場のサプリメントを定期購入していたら、プレゼントで蜂蜜セットをもらいました。
10種類の違う花から取れた蜂蜜で、みんな風味が違います。

この前はローズマリーの蜂蜜をホットケーキにかけて食べてみました。
やっぱり、ほのかにローズマリーの香りがするような感じ。
でも、ローズマリーってとっても小さな花なのに、あれから蜂蜜が取れるなんて不思議…
そう言えば、うちのプランターのローズマリーも去年からなぜかわんさか花を咲かせています。
植えてから5年くらい全然、花なんて咲かなかったのに何故だろう…

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2012年1月 2日 (月)

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

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竜を描いたつもりが、イグアナだかアバターだか?わからないものになってしまいました(笑
まあ、竜って想像上の生き物ですから、本当などんな形かわからないのでその人が好きなように描いていいんじゃないかと思います。(言い訳?)

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近所のスーパーでドラゴンフルーツを山積みにして売っていたので買ってしまいました。
辰年だからでしょうか?
キーウィーみたいに種がぷちぷちありますが、お味ははさっぱりしていて、甘いヨーグルトにでも入れるといいのかもしれません。

昨日は年賀状書きの他に、やらずにいた床拭きとかなんやかを嫌々ながらやりました。
今回もフォーミュラG-510を使用。これは薄めて使うもので、ドアとかガラス、たんす、床とか何にでも使えて便利です。自然に分解されるので、もう一度ふき取る必要がないんですが、掃除の後、汚れが付きにくい感じがします。お試しの少量タイプで結構長持ちするので重宝しています。(掃除をあまりしないから長持ちするのかも…)

今日は母にときどき尋ねながら、お雑煮だけ作りました。
うちのは鶏がらで出汁を取る東京風です。
でも、見た目がイマイチでした。やっぱり三つ葉の結んだものは、全部よそってから上に載せる方がいいんだなと思いました。
今度はそうしようと思います。おせち料理は通販で済ませました。でも、オイシックス結構いけました。お肉も届くというので、ちょっと楽しみです。

でも、クリスマスの鶏の丸焼きの方はまあまあの出来でした。
今回、発見したのは鶏の表面に塗るのは、普通のサラダオイルよりもオリーブオイルの方がぱりっと焦げ目がつくということです。オリーブオイルの方が熱伝導率がいいのかもしれませんね。電気オーブンだとなかなか焦げ目がつかなくて困っていたんです。でも、ちょっと焦げ目がつきすぎたきらいも…

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鶏肉は前の日にマジックソルトをまぶしてから、一晩冷蔵庫で寝かせました。
ひき肉入りマシュポテトをお腹につめて、表面にオリーブオイルを塗り、250度で35分焼きました。小さめの鶏だったので中まで焼けていました。
焦げ目がつきすぎるので、はじめは鶏の上にセロリの葉などを載せておいて、15分目くらいに一度開け、セロリを下に落とし、後半を焼いた方がいいと思います。(ガスオーブンのときにはそうしていました)

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年末に犬の美容院の前を通りかかって、可愛いので思わず激写してしまいました。
トイプードルのお尻って、いいですね(笑

今年は皆様にとって良い年であることを祈りたいです。

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