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2014年8月

2014年8月15日 (金)

冷製ムニエル




テレビで冷たい食べ物が流行っていると言っていたので、冷製ムニエルを手抜きで作ってみました。

生鮭に塩、粉末ブイヨン、オルガノを振りかけ、薄力粉をまぶし、ラップで包んで、電子レンジ用の蒸し器に水を一応入れてレンジへ。鮭1切れで、600w 2分でできた。冷凍庫に入れて冷して出来上がり。
レモンがあると、もっと良いかもしれません。

きゅうりを食べるお痩せるとやっていたので、糠漬けも復活させました。

2014年8月 5日 (火)

花火&パッションフルーツ

花火&パッションフルーツ

土曜日、昼間は猛烈な暑さでしが、夜には花火大会がありました。
私はすっかり忘れていて、音で気付きました!
例年通り、見事でした。

花火&パッションフルーツ

花火&パッションフルーツ
1月ほど前、近くのスーパーの園芸店でパッションフルーツ(果物時計草)を売っているのを発見しました。
確か、以前、スピッツのマサムネくんもファンクラブサイトにこの植物の写真を載せていたこともあり、興味を持っていたので、お手頃価格を見て即購入しました。
日当たりのいいところに置いて、毎日水を遣るだけでいいらしいで、面倒くさがりの私にもぴったりだと思いました。
しかし、青い実が3つ生っていたのですが、どこで収穫していいのか分かりづらかったです。完全に茶色くなったら収穫しようと思っていたのですが、なかなか完熟しないのです!

ネットで情報によると収穫してからしばらく置いておくと、しわしわになって甘くなるとのことで、収穫して室内に置いておきました。それでも、なかなか変化がないんですよ。腐ってしまうのではと少し心配になりました。
少し赤みが増して、皺のようなものが見え、微かな芳香が出たところで、今だとはかりに冷蔵庫で冷やしてから切ってみたんですが、甘酸っぱくて、なかなか美味しかったです。

昨日、見たら、一輪、花が咲いていました。前方から見ると、ちょっと、花火と形が似ています。
秋にも実が生るらしいので楽しみです。

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